اختتمت أمس أعمال الدورة التاسعة عشرة للجنة الدستور الغذائي المعنية بالملوثات في الأغذية (CCCF19)، التي استضافتها القاهرة من 19 إلى 23 أكتوبر 2026، بحضور 416 مشاركًا يمثلون 83 دولة عضوًا.

أكد الدكتور خالد صوفي، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، أهمية التعاون بين الجهات المعنية بسلامة الغذاء والقطاع الصناعي لتطوير المنظومة الوطنية ودعم المشاركة المصرية في الدستور الغذائي الدولي وتنافسية الصادرات الغذائية.

واتُفق في الجلسة الختامية على التقرير النهائي للدورة، الذي يضم نتائج المناقشات والتوصيات المتعلقة بالملوثات في الأغذية، بهدف الحد من مخاطرها وتعزيز حماية المستهلك.

وأشادت الدكتورة سوزان زوترلين، رئيسة اللجنة، بالجهود التنظيمية للهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة وغرفة الصناعات الغذائية، ووصفتها كشريكين أساسيين في نجاح الاجتماع.

وناقشت اللجنة خلال خمسة أيام قضايا فنية تشمل تحديد المستويات القصوى للملوثات ومراجعة المواصفات ومدونات الممارسات وطرق التحليل وأخذ العينات والتقييم العلمي للمخاطر، وأسفرت عن توصيات تهدف إلى دعم الجهود الدولية في مجال سلامة الغذاء.

وتؤكد استضافة مصر لهذه الدورة جهودها لتعزيز مشاركتها في صياغة المواصفات الغذائية الدولية، وتوسيع التعاون مع الدول والمنظمات المعنية، ودعم نفاذ الصناعات الغذائية المصرية إلى الأسواق الخارجية.